-
1 свободная энергия поверхности
Engineering: free surface energyУниверсальный русско-английский словарь > свободная энергия поверхности
-
2 свободная энергия поверхности
Русско-английский политехнический словарь > свободная энергия поверхности
-
3 свободная энергия поверхности доменов
Makarov: surface free energy of domainsУниверсальный русско-английский словарь > свободная энергия поверхности доменов
-
4 свободная энергия поверхности раздела фаз
Metallurgy: interfacial energyУниверсальный русско-английский словарь > свободная энергия поверхности раздела фаз
-
5 свободная энергия единицы поверхности раздела фаз
Engineering: interfacial energyУниверсальный русско-английский словарь > свободная энергия единицы поверхности раздела фаз
-
6 фолдинг
[англ. fold — складывать]процесс сворачивания полипептидной цепи в определенную пространственную структуру; в результате Ф. в водных растворах у водорастворимого полипептида уменьшается свободная энергия, гидрофобные остатки аминокислот упаковываются преимущественно внутрь молекулы, а гидрофильные остатки располагаются на поверхности белковой глобулы. К факторам, стабилизирующим конформацию белка, относятся водородные связи, дисульфидные мостики, электростатическое взаимодействие и комплексообразование с ионами металлов. Правильный Ф. полипептидных цепей может происходить как самопроизвольно, так и с участием белков-помощников фолдаз и шаперонов (см. шапероны), которые необходимы для эффективного формирования третичной структуры полипептидных цепей других белков, но не входят в состав конечной белковой структуры. Термин "Ф." используется также применительно к укладке молекул нуклеиновых кислот.см. также неправильный фолдингТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > фолдинг
См. также в других словарях:
ЭНЕРГИЯ ЭЛЕКТРОМАГНИТНОГО ПОЛЯ — количественная характеристика эл. магн. взаимодействия. Величина Э. э. п. может быть установлена на основании измерения работы, производимой эл. магн. полем ( Лоренца силой )над носителями электрич. зарядов. Из определения напряжённости электрич … Физическая энциклопедия
ПОВЕРХНОСТНАЯ ЭНЕРГИЯ — избыток энергии поверхностного слоя на границе раздела фаз (по сравнению с энергией в ва внутри тела), обусловленной различием межмолекулярных взаимодействий в обеих фазах. При увеличении поверхности раздела, т. е. при переводе молекул (атомов) в … Физическая энциклопедия
Поверхностная энергия — в термодинамике, избыток энергии в тонком слое вещества у поверхности соприкосновения тел (фаз) по сравнению с энергией вещества внутри тела. Полная П. э. складывается из работы образования поверхности, т. е. работы, необходимой для… … Большая советская энциклопедия
СЭП — скорая экологическая помощь мобильный комплекс СЭП система энергопитания энерг. Словарь: С. Фадеев. Словарь сокращений современного русского языка. С. Пб.: Политехника, 1997. 527 с. СЭП система электронных платежей … Словарь сокращений и аббревиатур
СТАТИСТИЧЕСКАЯ ФИЗИКА — раздел физики, посвящённый изучению св в макроскопич. тел, т. е. систем, состоящих из очень большого числа одинаковых ч ц (молекул, атомов, эл нов и т. д.), исходя из св в этих ч ц и вз ствий между ними. Изучением макроскопич. тел занимаются и др … Физическая энциклопедия
КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ — образование кристаллов из паров, р ров, расплавов, из в ва в тв. состоянии (аморфном или другом кристаллическом), из электролитов в процессе электролиза (электрокристаллизация), а также при хим. реакциях. Для К. необходимо нарушение термодинамич … Физическая энциклопедия
Статистическая физика — раздел физики, задача которого выразить свойства макроскопических тел, т. е. систем, состоящих из очень большого числа одинаковых частиц (молекул, атомов, электронов и т.д.), через свойства этих частиц и взаимодействие между ними.… … Большая советская энциклопедия
Поверхностное натяжение — Монета, лежащая на воде благодаря силе поверхностного натяжения … Википедия
СВЕРХПРОВОДИМОСТЬ — свойство мн. проводников, состоящее в том, что их электрич. сопротивление скачком падает до нуля при охлаждении ниже определённой критич. темп ры Тк, характерной для данного материала. С. обнаружена у более чем 25 металлич. элементов, у большого… … Физическая энциклопедия
Межфазное натяжение — Монета, лежащая на воде в силу поверхностного натяжения Механика сплошных сред Сплошная среда … Википедия
Работа образования капли — Работа образования капли работа, необходимая для образования капли, т. е. зародыша стабильной фазы, в исходной метастабильной фазе (пересыщенный пар). Зародыши стабильной фазы образуются на так называемой стадии нуклеации. Причём система… … Википедия